La Pastina — 60 anos

O livro dos 60 anos da La Pastina foi um projeto de memória, pesquisa e narrativa.

Mais do que registrar a história de uma empresa, o trabalho nasceu da responsabilidade de contar a trajetória de um grupo familiar ligado à imigração, ao alimento, ao comércio, à importação e à construção de uma cultura gastronômica no Brasil.

O projeto envolveu uma grande pesquisa de acervo, documentos, imagens, histórias da família, passagens dos fundadores e marcos importantes da empresa. Era preciso organizar décadas de vida, trabalho, deslocamento, coragem e construção em um objeto editorial à altura dessa história.

Dentro da nossa visão de Human Branding, uma marca de alimento nunca é apenas uma marca de produto. Ela carrega origem, mesa, família, memória, território, cultura e afeto. No caso da La Pastina, isso era ainda mais forte: a história da empresa se misturava à história de pessoas que chegaram, trabalharam, criaram vínculos e ajudaram a formar um olhar brasileiro para a gastronomia importada.

O desafio era transformar essa trajetória em livro sem reduzir a história a uma linha do tempo. Era preciso criar uma narrativa viva.

A inspiração central veio da viagem.

A imigração é uma travessia. É mala, deslocamento, chegada, saudade, reconstrução e futuro. Por isso, a capa foi criada em couro, como se fosse uma mala antiga de viagem — um objeto simbólico capaz de carregar a memória dos fundadores e a ideia de uma história que atravessa continentes.

Essa escolha não era apenas estética. Era narrativa.

A mala é o lugar onde se guarda o que é essencial quando alguém parte. É o objeto que acompanha a mudança de vida. É o símbolo de quem deixa um lugar e leva consigo cultura, sabor, lembrança e esperança.

O livro precisava ter essa densidade.

Não era um catálogo comemorativo. Era uma peça de legado. Um objeto para ser lido, guardado, tocado e reconhecido como parte da história da família e da marca.

O projeto editorial foi construído com pesquisa, escrita, direção visual, narrativa histórica e cuidado gráfico.

Organizamos o acervo, estruturamos a trajetória, desenvolvemos a linguagem do livro e criamos uma peça que unia memória familiar, história empresarial e cultura gastronômica. Cada escolha — da capa ao acabamento, da imagem ao ritmo das páginas — precisava sustentar essa sensação de travessia, permanência e celebração.

O resultado foi um livro de grande valor simbólico para a La Pastina e também para o legado do estúdio.

A produção gráfica recebeu o Prêmio PINI, um reconhecimento importante na época, especialmente pela qualidade material e editorial do projeto. Mas o valor maior do trabalho estava na capacidade de transformar a memória de uma empresa familiar em um objeto de afeto, história e presença.

La Pastina — 60 anos é um case sobre legado.

Legado da família. Da imigração. Do alimento. Da cultura à mesa. Da marca que cresce sem perder sua origem.

Um livro criado para lembrar que algumas histórias empresariais não cabem apenas em datas. Elas precisam de matéria, textura, palavra e tempo.